随州“双周检”筑牢校园食安防线

　　本报讯 2025年，湖北省随州市作为全省校园食品安全“双周检”试点地区，以7所试点学校为核心，通过“闭环管源、趣味科普、透明抽检”组合举措，推动家、校、社三方协同，校园食品安全监管质效显著提升。
　　闭环管源强防控，筑牢食材安全底线。随州市采用“分层试点与闭环管理”相结合的方式，严控风险源头。实施“市级1所重点校＋县级每地2所城乡校”的双轨并行布局，每两周对校园食堂及大宗食材供应商开展常态化抽检；出台《随州市校园食品安全“双周检”工作指南》，建立“风险预警—整改跟踪—效果评估”闭环管理机制，对首次抽检不合格的供应商启动“回头看”跟踪抽检，对连续两次抽检不合格的供应商直接列入黑名单；明确新供应商需先通过“试供抽检”环节，从源头阻断问题食材流入校园，切实拧紧食材“安全阀”。
　　趣味科普强认知，夯实家校共治基础。随州市打造沉浸式科普场景，在曾都区编钟小学等试点学校，围绕“过期食品辨别”“零食安全选择”等学生重点关注内容开展专题讲座，并依托学校多媒体系统实现全校班级直播全覆盖，确保科普知识广泛传播；发放附带“致家长信”的科普折页，详细解读“双周检”“你点我检”参与方式，引导家长从食品安全“旁观者”转变为食品安全“参与者”。据统计，科普课堂覆盖58个班级4000余名学生，科普材料发放超1万份。
　　透明抽检强监督，构建阳光监管体系。随州市通过“你点我检”机制畅通民意征集渠道，提升抽检工作透明度与精准度。组织学生、家长通过“你点我检”民意征集系统“点单”确定食品抽检品类，结合“双周检”工作要求，对校园食堂米、面、油、肉等大宗食材及校园周边零食开展靶向抽检；邀请媒体记者、家长代表全程参与抽检过程，消除家长对“校园餐”的顾虑。截至目前，开展校园“双周检”专项抽检155批次，所有抽检结果均及时向社会公开，接受公众监督。
　　随州市市场监管局相关负责人表示，下一步将持续完善“双周检”工作流程，根据师生反馈动态优化抽检品类，逐步推动试点模式覆盖全市所有学校，进一步深化家、校、社协同监督格局，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

□李凤玲