上思开展节前猪肉安全专项检查

元旦、春节临近，为严防不合格猪肉流入市场，严厉打击各类涉肉违法犯罪行为，12月26日，广西壮族自治区防城港市上思县市场监管局联合县公安局开展节前猪肉安全专项检查行动。

此次联合检查聚焦群众消费集中的农贸市场、生鲜超市、猪肉专卖店等重点场所，紧扣猪肉流通全链条关键环节，重点核查猪肉经营主体是否持有“两证两章”（动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证及对应验讫印章），进货台账、索证索票是否齐全规范，确保猪肉来源可溯、去向可查。检查过程中，执法人员向经营户宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规，并结合典型案例讲解私屠滥宰、销售无检疫证明猪肉的法律后果，督促其严格落实食品安全主体责任，自觉做到诚信合法经营。

此次联合行动共检查猪肉经营主体15家次。在检查中，执法人员发现并查获未持有“两证两章”的猪肉57斤，当场依法对其实施扣押行政强制措施。目前案件正在进一步调查处理中。

□易雪丽 欧美辰