容县突击检查网红餐厅

近日，广西壮族自治区玉林市容县市场监管局执法人员联合八桂食安志愿者，对辖区热门网红餐厅和无堂食外卖商家开展突击检查。重点检查商家食品经营资质、员工健康证明、食材采购和存放、加工操作以及餐具清洗消毒情况，并检查外卖包装标识合规性。共检查14家商家，发现食材贮存不规范、加工区域环境卫生有待提升等问题5个，已当场提出整改要求，后续将跟踪复查。

检查过程中，执法人员还向商家宣传文明城市和反餐饮浪费理念，倡议商家带头参与文明实践，优化菜品供应、提醒适量点餐，减少餐饮浪费。

□赵师漾  黎江玲