发布时间：2026-01-02
今年以来，宁夏回族自治区吴忠市将食品安全作为重大民生工程和城市安全底线来抓，通过压实责任、强化源头治理、推动智慧监管、引导社会共治，全面构建起环环相扣、协同发力的食品安全全链条监管格局，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
该市坚持把党的领导贯穿食品安全工作全过程，市委、市政府主要领导带头履职，市县两级开展专题调研101次，召开联席会议37次。2853名包保干部累计开展督导1.3万余次，发现问题动态清零。通过统筹推进“双随机、一公开”与“综合查一次”改革，发起跨部门联合监管任务910项，执法合力显著增强。同时，推动企业主体责任落实，指导配备食品安全总监283名、食品安全员6195名，推行风险管控清单和“六清”管理标准。
从田间到餐桌，该市着力强化全链条防护。在农产品源头治理方面，布设27个种植基地土壤重金属监测点位，推动141家生产企业1.18万吨农产品实现带合格证上市，指导盐池滩羊建成“一羊一码”全链条追溯体系。在市场监管环节，组织开展“昆仑”“铁拳”等执法行动，完成食用农产品质量检测2046批次，监督抽检食品6778批次。针对突出问题开展“穿透式”飞行检查2轮，并对63家抽检不合格企业实施“会诊帮扶”。此外，圆满完成第五届吴忠早茶美食节等38次重大活动食品安全保障任务。
该市主动融入数字化监管转型，推动食品安全监管与产业发展双向赋能。打通“吴忠市数字食安”与国务院食安办属地管理责任平台、宁夏智慧市场监管一体化平台等系统数据通道，归集各类数据500余万条，实现企业“全景画像”。创新推出食安信用码，引导重点餐饮单位亮码经营，消费者扫码即可查询资质、检查记录、评价信用，提升了监管透明度和公众参与度。
此外，该市坚持开门治理，让群众成为食品安全治理的主角。常态化开展“你点我检”“星期五查宴会厅”等活动近200场次，并自主研发“数字食安”微信小程序，实现智能答疑、快速响应。通过设计“吴福萌宝”产业IP、拍摄美食纪录片、发布美食地图、在航班餐盒印制公益广告等方式，持续擦亮城市美食品牌。创新探索“妈妈后厨”模式，在155所中小学聘任家长员工378名、监督员1296名，实现家校协同监督。培育在线消费纠纷解决（ODR）企业39家，全年受理投诉举报14487件，为消费者挽回经济损失339.01万元。
中国市场监管报记者 李志强通讯员 吴怡洁
