发布时间：2026-01-02
元旦佳节将至，为切实保障节日期间辖区市场秩序稳定和群众消费安全，福建省福州市马尾区市场监管局聚焦民生关切，以商超、农贸市场、餐饮单位等场所为重点，全面开展节前市场监督检查，为市民营造安全、放心的节日消费环境。
此次检查中，执法人员重点围绕节日消费量大的米面油肉水产品等重点品类，仔细查验经营者的营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，核对食品进货查验记录、索证索票制度落实情况，严查销售过期变质、“三无”及假冒伪劣食品等违法行为。针对农贸市场，执法人员着重检查畜禽产品检疫检验证明，督促市场主办方严格落实食品安全主体责任，规范场内经营秩序，确保农产品质量可追溯。
在餐饮单位检查现场，执法人员深入后厨，对食材储存条件、餐具消毒情况和从业人员健康管理等进行逐项核查，要求经营者严格执行餐饮服务食品安全操作规范，严控食材采购、加工制作等关键环节风险。同时，执法人员还对商超、农贸市场的明码标价情况进行检查，严厉打击哄抬物价、价格欺诈等违法行为，切实维护消费者合法权益。
截至目前，本次专项检查共检查餐饮、商超、农贸市场等各类经营主体127家次，发现并整改食品安全隐患5个，发出责令整改通知书2份，立案2起。
南风
