发布时间：2026-01-05
元旦、春节临近，为保障重要时段人民群众饮食安全，宁夏回族自治区石嘴山市市场监管局近日组织市、县（区）两级执法力量，在全市开展节前食品安全专项检查行动，重点聚焦食用农产品源头管控与节令热销食品终端秩序，全力筑牢食品安全防线。
行动中，执法人员首先深入食用农产品集中交易市场，严把源头“准入关”。重点检查市场主办方主体责任落实情况，包括食品安全管理制度执行、销售者档案管理以及市场内快检室的规范运行与检测结果公示。同时，严格核查蔬菜、禽蛋、畜禽肉等产品承诺达标合格证随附情况，确保农产品来源可溯、质量可靠。
在消费终端，检查组针对节日消费集中的大型商超、连锁店及食品生产加工单位，加大排查力度。围绕米面油、肉蛋奶等大宗食品，重点查验进货渠道、供应商资质及产品合格证明，确保来源合法。对食品贮存条件，特别是冷藏冷冻食品的温控管理进行严格检查，并仔细排查是否存在销售过期食品或篡改日期等违法行为。检查组督促经营者加强自查，规范临期食品管理。
截至目前，此次行动已检查各类食品生产经营单位20余家。针对发现的个别进货台账不全、食品贮存不当等问题，执法人员均已现场责令整改。
中国市场监管报记者 李志强 通讯员 苏晓燕 吴怡洁
