发布时间：2026-01-14
冬季是诺如病毒感染的高发期。近日，北京市市场监管局发布健康提示，提醒广大消费者及各类集体用餐单位：出现呕吐、腹泻等症状，不应简单归因为“吃坏东西”或食物中毒，需要高度警惕诺如病毒感染风险。该病毒传染性极强，易在学校、托幼机构、企业食堂等人员密集场所引起聚集性感染。
诺如病毒环境抵抗力强，在物体表面可存活较长时间，且酒精类消毒剂无法有效灭活。其传播途径多样，主要包括：接触感染者的呕吐物、排泄物或其污染的环境物体表面（如门把手、餐具）；吸入呕吐或腹泻产生的气溶胶；食用或饮用被病毒污染的食物和水。
感染诺如病毒后潜伏期通常为12小时至48小时，主要症状为呕吐、腹泻（水样便），可伴有腹痛、低热等。尽管病程多为自限性，但幼儿、老人及体弱者可能出现脱水等较重情况，需及时就医。
一旦出现疑似症状，不建议自行服用止泻药物。重点应预防脱水，可适量服用口服补液盐。饮食宜清淡，暂停摄入牛奶、果汁等高渗性液体。婴幼儿、老年人及有基础疾病患者如症状严重，需要及时就医。
防控诺如病毒，需牢记以下四个关键措施：一是洗手要“较真”，在饭前便后等关键环节需用流动水和肥皂（洗手液）按“七步洗手法”搓洗至少20秒，消毒湿巾无法替代洗手；二是入口要“把关”，不饮生水，生熟食材分开处理，食物洗净并彻底煮熟，慎食生冷凉拌菜。三是消毒要“对症”，处理呕吐物时需佩戴口罩和手套，对被污染物品及高频接触表面，应使用含氯消毒剂进行规范消毒。四是隔离要“到位”，患者在症状期及症状消失后2至3天内应避免与他人接触，并避免为他人准备食物或从事照护工作。（中国市场监管报记者李翔）
