发布时间：2026-01-14
“我们通过全程介入监管，努力让每一道‘高淳味道’都安全又地道。”1月11日，高淳国际慢城“千人长街宴”活动现场，江苏省南京市高淳区市场监管局桠溪分局相关负责人表示。这场集美食共享、非遗展演与年俗体验于一体的大型新春活动如期举行，市场监管部门提前部署、全程保障，确保活动期间的食品安全与市场秩序平稳有序。
为确保活动顺利开展，桠溪分局在筹备阶段即对参与单位开展行政指导，涵盖桠溪乡村旅游行业协会、慢城枕松云居酒店及28家农家乐，围绕菜单审核、食材采购、加工流程、人员健康管理等方面提出明确要求，推动相关主体落实食品安全责任。
在此基础上，该分局进一步组织执法力量开展全覆盖监督检查，针对食品原料采购凭证、储存条件、加工环境卫生、餐具消毒及留样管理等关键环节进行全面排查，并对发现的问题实施现场指导与整改，切实保障供餐流程符合安全操作规范。
为实时应对活动期间各类情况，该分局于现场设立市场监管服务点，派驻执法人员实施全程驻点监管，强化食品安全风险防控。“同时，我分局通过开设消费维权绿色通道，安排专人负责投诉受理与纠纷调解，实现了消费争议的即时响应与现场处置。”该分局相关负责人介绍。
此外，桠溪分局还联合街道及相关部门开展综合巡查，规范经营行为，落实明码标价，严厉打击欺诈宰客和虚假宣传等违法违规行为，维护游客与商户合法权益。
高淳区市场监管局相关负责人表示，该局将持续完善长效监管机制，提升服务精细化水平，进一步优化整体消费环境，努力营造安心、放心、舒心的旅游消费氛围。
（王宏强）
