吉安遂川“你点单、我抽检”筑牢春节食品安全防线

春节将至，为切实保障节日期间食品安全，守护群众“舌尖上的安全”，江西省吉安市遂川县市场监管局紧扣“你点单、我抽检，食品安全惠民生”主题，开展食品安全专项抽检行动，为全县人民欢度佳节筑牢食品安全防线。

此次专项行动聚焦节日消费重点，锁定粮油米面、肉蛋奶、糕点糖果、酒水饮料、调味品等消费量大的重点品类，聚焦商超、便利店、农贸市场等群众采购集中的重点经营场所。执法人员以“你点单”精准对接民生需求，通过多种渠道广泛征集群众关注的食品安全热点问题，确定抽检方向与对象，让抽检更贴合民意；以“我抽检”筑牢安全屏障，严格遵循食品安全检验规范开展抽样检测，重点对食品的农兽药残留、微生物指标、食品添加剂使用等关键项目进行全面排查，确保覆盖食品安全核心风险点。

在抽检现场，执法人员严格按照规范流程操作，仔细核对食品生产信息、保质期、储存条件等关键内容，完成抽样、封样、全程记录等操作。同时，执法人员结合抽样过程，向经营户细致解读食品安全相关法律法规，重申索证索票、进货查验等制度要求，切实督促经营户强化责任意识，严格落实食品安全主体责任。

本次专项抽检已覆盖多家经营单位，抽检样品若干批次，所有检测结果将及时向社会公开公示。对抽检发现的不合格食品，将第一时间依法依规开展核查处置。（刘存宇 彭晓冬）