金寨麻埠强化责任落实推动茶产业高质量发展

　　本报讯 安徽省六安市金寨县麻埠镇是中国十大名茶“六安瓜片”的原产地核心区。近年来，麻埠镇始终将食品安全“两个责任”落实作为重中之重，聚力推动大别山茶业高质量发展。
　　实施包保督导“全覆盖、真落地”。通过“走访+座谈+研判”模式，全覆盖走访镇内茶企合作社，精准梳理发展痛点与堵点，掌握食品安全整体情况。推动落实食品安全属地管理责任形成集体共识，并将其纳入镇党委重点工作清单，定期召开调度会，明确15名镇干部、41名村干部包保234家C级、D级食品生产经营主体，实现责任到人。严格落实“督导—整改—回访”机制，指导包保企业压实主体责任，督促问题限期整改，及时防控食品安全风险隐患。推动解决企业改造提升难题，驻厂指导金寨蝙蝠洞茶叶专业合作社重新规划厂房布局、制定生产操作规程、规范加工流程、建立质量可追溯档案，推动企业标准化生产。
　　引导经营主体“担主责、守底线”。争取专项资金160余万元，以奖补形式发放有机肥1700吨、除草机250台，推动茶园实现有机肥替代化肥、绿色防控替代化学防治。推动建立违规“黑名单”制度，通过通报、限制收购等措施，引导经营主体从源头阻断安全风险隐患。
　　实现安全与发展“双促进、共提升”。促成6个行政村联合成立金寨茶香麻埠平台公司，牵头组建麻埠镇茶业协会，发布《六安瓜片齐山产区茶》团体标准，为全镇茶产业规范化发展划定“标尺”。为茶企出谋划策，争取资金600万余元，改造茶企11家、新建标准化茶厂2家。帮扶茶企升级改造，助力“齐蚨祥”牌六安瓜片茶凭借绿色认证成功打响品牌知名度。鼓励茶企探索茶旅融合新模式，建成金寨县首家乡村休闲“茶咖”店和3处茶旅融合示范点，2025年全镇茶产业产值突破3.5亿元，实现食品安全与产业效益同步提升。

□麻 轩