发布时间：2026-01-26
春节临近，豆腐、粉条、馒头、豆芽等“四白”食品迎来消费旺季。为切实保障人民群众节日期间饮食安全，内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗市场监管局聚焦“四白”食品生产经营全链条，组织开展专项监督检查，筑牢食品安全防线。
此次检查以生产加工小作坊、批发市场、商超、农贸市场及餐饮单位为重点对象，全面核查经营主体资质、从业人员健康管理、经营场所环境卫生、食品贮存运输条件、进货查验记录、食品添加剂使用及产品标签标识等情况，严厉打击无证经营、销售或使用过期变质食品及超范围、超限量使用食品添加剂等违法违规行为。检查过程中，执法人员同步开展普法宣传，向“四白”食品生产经营主体讲解食品安全法律法规及相关质量安全标准，督促其严格落实食品安全主体责任，规范生产经营行为，提升食品安全管理水平。
截至目前，该局共检查“四白”食品生产经营户128家，针对部分经营主体未严格落实进货查验制度、环境卫生不达标等问题，依法下达《责令改正通知书》5份，要求限期整改到位。（吴丹丹 丁晓翠）
