来源：中国市场监管报
发布时间：2026-01-28
本报讯 1月23日从北京市延庆区市场监管局了解到，该局开展养老机构食堂专项检查，保障老年人餐饮安全。本次检查围绕食品许可、安全制度、人员管理、原料采购、加工制作、设施维护、餐具消毒、食品留样等八大环节开展风险排查。针对发现的制度落实不到位、留样不规范等问题，执法人员现场指导并限期整改。截至目前，共检查14家养老机构食堂，排查隐患12个，立案2件。
□宋德兴
