来源:中国市场监管报
发布时间:2026-02-03
本报讯 (记者 杨会玲)“过去管理靠经验,如今标准成指南。”日前,谈起企业的变化,河南浩明饮品有限公司负责人感触颇深。在河南省济源示范区市场监管部门与认证专家“手把手”的指导下,该公司将口口相传的操作经验,系统转化为图文并茂的标准化作业文件,实现了从经验管理向科学管理的跃升。
这是济源示范区开展小微企业质量管理体系认证提升行动,以“认证+”服务赋能产业链的一个生动缩影。
济源饮料产业经过二十年的发展,已形成集科研、生产、销售于一体的产业链体系。然而,部分企业面临产品技术含量不高、管理粗放、核心竞争力不足等“成长中的烦恼”。为此,济源示范区市场监管局组织方圆标志认证集团河南有限公司认证专家深入一线调研,最终遴选5家代表性企业作为首批帮扶对象,量身定制“一企一策”提升方案。
行动始于精准把脉。市场监管部门在生产一线发现,部分企业在超高温杀菌、包装工艺等关键环节存在控制盲区。通过协同攻关,一系列技术瓶颈被逐一破解:增设杀菌流量参数控制工序,提升了灭菌稳定性;引入包装残留新标准,升级了包装工艺;建立乳饮料二次杀菌控制程序,保障了产品一致性。
技术改进带来显著效益,受帮扶企业平均生产效率提升3.28%,产品不良率下降2%,其中4家企业产品一次交验合格率达到100%。
生产现场状况是质量的直观体现。针对原辅料存放混乱、标识不清等问题,市场监管部门指导企业推行规范的6S现场管理。河南中沃实业有限公司通过严格划分区域、清晰标识、完善记录,实现了每吨成本下降1.92%,年节约费用约68万元,客户投诉率也随之降低。“质量行动不仅降本增效,更赢得了市场信赖。”该企业质量负责人说。
与此同时,济源示范区市场监管局组织开展多期覆盖ISO9001、食品安全法律法规标准等内容的专题培训,惠及企业200余家、人员500余人次,免费培育了25名企业内部审核员。河南丰之源生物科技有限公司将培训成果转化为“90天质量攻坚战”,聚焦微生物控制等核心风险点,守住成品安全底线。
从破解具体技术难题到构建现代化管理体系,济源示范区的质量认证提升行动,实现了从“授人以鱼”到“授人以渔”的深度转变,为区域经济高质量发展注入了强劲的“质量动能”。