防城港市港口区加强节前食品安全监管

连日来，广西壮族自治区防城港市港口区市场监管局开展春节前食品安全专项检查，切实防范食品安全风险，保障群众节日期间饮食安全。

1月27日至30日，该局聚焦辖区餐饮单位、肉制品、水产制品、食用植物油等食品生产企业，实施全方位、无死角排查。重点核查从业人员健康证明、证照资质，细致检查原辅料进货台账、索票索证、食材贮存、后厨环境卫生、餐饮具洗消等关键环节，同时加强对大型餐饮店、年夜饭承接单位的食品安全监管，从严规范经营行为，从源头遏制食品安全隐患。截至目前，累计检查食品生产企业16家次、承接年夜饭的餐饮单位32家次，对现场发现的问题当场提出整改意见并督促限期整改。

1月28日夜，该局深入辖区核心夜市商圈，对50余家食品摊贩开展“拉网式”排查，重点核查食品摊贩备案卡、从业人员健康证持有情况，严厉查处无备案经营、健康证过期等违法违规行为。同时，紧盯食品原料采购索票索证、进货查验制度落实情况，督促摊贩妥善留存供货方资质、采购票据等凭证，严格规范明码标价行为，引导摊贩合理摆放经营器具、保持摊位周边环境卫生，推动夜市经营与文明创建要求同频同步。

针对部分新入驻摊贩未及时办理备案卡、部分摊贩备案卡到期需换证等实际问题，工作人员现场设立“便民服务点”，开启“移动办公”模式，指导经营户填写材料，快速完成审核办结，高效落地备案登记、证件换发全流程服务。现场共受理并办结食品摊贩备案卡20余份。

春节期间，该局将持续加大食品安全监管力度，对排查发现的问题开展不定期“回头看”，确保整改落实到位，全力为辖区群众营造安全、放心的节日消费环境。

（蒙定福 辜勋桐 雷慧萍）