发布时间：2026-02-10
为确保全县人民度过一个欢乐、祥和、安全的新春佳节，连日来，河南省滑县市场监管局全面开展节前食品安全专项检查行动，筑牢节日市场安全屏障。
执法人员深入食品生产企业、加工小作坊和餐饮服务单位，围绕原料采购查验、生产过程控制、食品添加剂使用、高风险菜品制作流程、餐饮具消毒及食品留样等环节开展细致排查，严格核查生产资质合规性与台账记录完整性，从源头杜绝不合格食品流入市场。
针对节日热销的米面粮油、肉禽蛋奶等重点品类，执法人员在超市、农贸市场等流通场所加大监督抽检与巡查频次，逐一核验商品合格证明、索证索票制度落实情况，严查过期变质、假冒伪劣、“三无”食品等违法行为，同时，紧盯商超明码标价执行情况，杜绝哄抬物价，保障节日期间食品价格稳定。
截至目前，滑县市场监管局共检查食品生产经营单位800余家次，发现食品安全隐患85个，执法人员当场责令商家立即整改，后续将采取“回头看”方式对整改情况持续跟进，确保消除安全隐患。（张辉）
