山东推动重点液态食品道路散装运输新规落地

　　本报讯 （记者宿志红）2月9日，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，详细介绍重点液态食品道路散装运输系列新规《实行道路散装运输许可制度的重点液态食品目录》《重点液态食品道路散装运输准运管理办法》《重点液态食品道路散装运输联单管理工作规范》等情况。
　　山东省市场监管局相关负责人出席此次发布会，介绍立足山东省实际，有序推进重点液态食品道路散装运输系列新规在当地落地落实所做的准备和接下来的打算。据介绍，为确保准运许可制度实施后能够及时有序落地，山东组织全省16个市全部明确了本辖区市、县两级承担重点液态食品道路散装运输准运许可的实施部门，其中2个市由市级部门实施、14个市由县级部门实施。
　　该负责人表示，山东省目前正在组织研发重点液态食品道路散装运输准运许可信息系统，系统将集成主体信息自动获取、文书自动生成、刷脸认证签名、App现场核查、发放电子证书等功能，可以实现准运证全流程“无纸化”网上办理，为快捷、高效办理准运许可提供有力技术支撑。同时，还组织对涉及重点液态食品道路散装运输的食品生产经营企业、承运企业，以及罐车数量进行摸底，市场监管部门及时回应企业关注和咨询，加强食品安全法相关规定宣传解读，指导企业在准运许可制度出台过渡期严格落实食品安全法律法规相关规定，守牢食品安全红线。
　　接下来，围绕重点液态食品道路散装运输系列新规落实，山东省将重点抓好三个方面的工作。一是组织开展准运许可制度宣贯和培训，力争覆盖与重点液态食品道路散装运输相关的食品生产经营者、道路运输经营者的管理人员、从业人员，以及各级市场监管人员，确保相关制度要求应知尽知、落地落实。二是在前期对相关道路运输经营者摸底基础上，加快推进准运许可核发工作；加大监督检查力度，督促食品生产经营者严格落实准运要求，严防液态食品污染风险。三是强化与有关部门的协同配合，以落实“准运许可”“运输联单”“多方查验”为重点，共同加强对发货方、承运方、收货方的食品安全监管，形成环环相扣的责任链条，助力山东食品产业高质量发展。