邯郸开展生鲜肉“夜查”行动

2月10日凌晨，河北省邯郸市市场监管系统集中开展生鲜肉“夜查”行动，全力保障春节期间群众吃上“放心肉”。

本次行动，全市市场监管系统凌晨出击，以食用农产品批发市场为重点对象，以猪、牛、羊肉及其副产品为重点品种，集中开展突击“夜查”，重点查看进货查验记录、供货方资质、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明文件材料等，随机抽取生鲜肉开展快速检测，重点检测水分、“瘦肉精”等项目。同时，要求生鲜肉经营者自觉履行食品安全主体责任，严格落实进货查验、索证索票等各项制度，严禁购入无合法来源肉类产品。

此次行动，共检查批发市场7家、生鲜肉批发经营户209家、运输车辆18辆，现场快检生鲜肉品34批次，监督抽检生鲜肉品10批次。赵春辉 李明光