发布时间：2026-02-14
连日来，四川省阆中市西城市场监管所精心组织开展春节前食品安全专项检查行动。
该所紧密结合辖区特点，特别是阆中古城景区食品经营单位密集、客流量大的实际，组织精干力量，制定专项检查计划。以古城核心区及周边辐射区为重心，检查节日消费量大的特色食品、餐饮服务、土特产销售等，确保责任落实到人，保障任务分解到位。
对阆中古城景区内的餐饮、食品生产销售经营户进行重点检查。紧扣经营资质核验、价格公示公开、原料采购溯源、加工过程规范、食品质量安全、添加剂使用管理、餐饮具卫生状况等关键风险点核查核验。
坚持检查与规范、处罚与教育相结合。对检查中发现的环境卫生不佳、食品来源记录不全等问题，现场指导，责令立即整改；对发现的涉嫌违法违规行为，依法立案调查。同时，加强食品安全法律法规宣传，增强经营者自律意识。
截至目前，检查食品生产单位、食品销售单位、餐饮服务单位110余家次，排查并督促整改风险隐患16个，立案3件。王俊人
