发布时间：2026-02-24
2月12日，农历腊月廿五，年味渐浓。在福建省宁德市寿宁县市场监管局会议室内，全县食品批发企业负责人与市场监管人员围坐一堂，召开“送货即巡检”机制深化推进暨春节食品安全保障会议。
面对山区县村落分散、监管力量难以高频次覆盖的现实困境，寿宁县市场监管局于2025年在全省率先探索“送货即巡检”机制，将每天奔走在配送一线的批发企业转化为食品安全“移动前哨”，赋予送货员“巡检员、提醒员、宣讲员”三重角色。自推行该机制以来，全县29家食品批发企业100%接入“一品一码”追溯系统，累计录入数据超31万条，指导零售终端整改问题89个，回收或销毁过期食品3吨，农村食品安全投诉举报量同比下降近三成。
为了让“移动巡检员”真正成为懂标准、会排查的安全守护者，寿宁将《宁德市农村食品销售“五三三”合规指引》转化为视频教程和场景化案例，让抽象标准变成“如何检”“怎么报”的具体动作。下党乡还设立了全县首个“巡检员休憩点”，公示职责的同时提供饮水、充电、休息服务，用有形的暖心换取无形的责任认同。
企业讨论环节，代表们与监管干部敞开心扉，既直言“偏远村落巡检成本高”“部分零售户配合度有待提升”等难点，也贡献了大量“金点子”。针对企业反映的实际困难，食品流通股现场领办，承诺对企业报告的隐患线索接诉即办。寿宁百信商贸总经理叶剑洪曾坦言，一开始确实担心增加工作量，后来发现帮助零售店排查隐患，店主对他们的信任度反而更深了。
“春节是食品消费的高峰期，也是对‘送货即巡检’机制实战能力的集中检验。”寿宁县市场监管局党组书记、局长胡文琛说，全县节前专项巡检行动正在进行，各批发企业须在2月14日前对覆盖的零售终端开展一轮高密度排查，重点核查食品储存条件、保质期及索证索票情况，并通过微信群实行“日报告”，确保风险隐患动态清零。
今年春节，当满载年货的配送车驶过寿宁的盘山公路，车斗里除了各类农特产品，还有一份“移动前哨”的责任。
李渐瞳 陈星 南风
