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平乐完成两会餐饮安全保障工作

发布时间:2026-02-24

2月6日至9日,广西壮族自治区平乐县召开第十七届人民代表大会第六次会议和中国人民政治协商会议第十一届平乐县委员会第七次会议。两会期间,平乐县市场监管局精心组织、严格监管,圆满完成餐饮保障任务。

会前,该局成立专项保障工作领导小组,制定工作方案及应急预案。组织力量对承担接待任务的2家定点单位开展全面评估与现场检查。围绕许可资质、从业人员健康资质、食品采购储存、加工场所卫生、餐饮具清洗消毒等环节严格审查。对检查中发现的问题隐患,责令立即整改并追踪复查。

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会议期间,入驻各接待单位全程监督。每日严格把控食材进货查验、索证索票、加工操作规范、餐具保洁等关键环节。同时利用快速检测设备,对蔬菜农残、肉类水分及餐饮具洁净度等指标开展现场筛查快速检测,累计开展食品安全快速检测124批次,检测结果全部合格。

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此外,积极与会议主办方、接待酒店等部门沟通协调,建立高效畅通的信息通报与应急联动机制,确保突发问题及时有效处置。

唐源