发布时间：2026-02-24
春节前夕，广西壮族自治区昭平县市场监管局以“监管+抽检+培训”三举措为抓手，全链条加强食品安全监管。
结合节日消费特点，以网格化模式开展专项检查，覆盖商超、农贸市场、餐饮单位及食品生产小作坊，严查经营资质、进货记录及冷藏设施情况，检查各商超、店铺使用的“生鲜灯”。同时，对部分餐饮店、农村集体聚餐场所等风险点开展日常监管，严查无证经营、后厨卫生条件不达标及使用过期原料等违法行为，防止出现重大食品安全事故。截至目前，已检查各类经营主体250余家次。
加强专项监督抽检工作，重点对食用农产品、糕点、速冻食品、酒类等16大类年货产品开展靶向抽检，检测项目涵盖农兽药残留、重金属、微生物、食品添加剂等关键指标。目前抽检样品50批次，合格率达96%，对其中2批次的不合格产品，第一时间启动核查处置机制，立即下架封存问题食品，并同步开展案件调查。
开展“理论+演示+实操”快检技能培训，邀请专业检测工程师讲解农药残留快检技术，快速提升执法人员食品安全快检实操应用能力。
崔松
