北京西城开展节令食品安全专项检查

　　本报讯 元宵、汤圆作为节日餐桌上的“主角”，春节前后迎来销售高峰。为保障辖区群众“舌尖上的安全”，北京市西城区市场监管局近日开展元宵节前食品安全专项检查，守护团圆味道。
　　该局严把进货源头，确保食材来源安全可溯。执法人员深入辖区商超、便民服务中心等销售网点，督促商家严格落实进货查验制度，重点检查元宵、汤圆的进货渠道、供应商资质证明、索证索票落实情况，确保食品来源正规、去向可查。同时，仔细查看元宵、汤圆的外包装标识是否全面准确，储存条件是否符合要求等。针对散装元宵、汤圆，重点核查生产日期、保质期、储存温度及防交叉污染保护措施，要求经营者严格落实“三防”要求，规范设置防尘罩或防尘帘，避免食品受到污染。
　　此外，该局还开展了食品流通环节元宵、汤圆专项抽检30余批次，重点针对甜蜜素、脱氢乙酸及其钾盐、糖精钠、安赛蜜等项目进行抽样检测，对于检测不合格的产品做到及时发现、及时处置。

□王 峥