石嘴山市开展元宵节食品安全专项检查

为确保元宵节期间食品安全，让广大市民度过一个平安、祥和的团圆佳节，宁夏回族自治区石嘴山市市场监管部门近日在全市范围内组织开展元宵节食品安全专项检查行动。行动聚焦元宵、汤圆、肉类等节令热销食品，通过严格监管、强化宣传、畅通投诉渠道等多项举措，全力筑牢节日市场安全防线。

全市三县区市场监管部门以大型商超、农贸市场、社区便利店及糕点现场制售门店为重点场所，围绕经营资质、产品标签、食品贮存3个核心环节展开“拉网式”排查。执法人员逐一核查食品经营者的许可证或登记证，督促其严格落实索证索票和进货查验制度，确保节令食品来源可溯、质量可靠。同时，仔细核对预包装食品的生产日期、保质期等信息，并对散装元宵、汤圆的标签标识规范性进行重点检查，严防“三无”产品或过期变质食品流入市场。针对需要冷冻冷藏储存的食品，执法人员还对相关设备的运行状态进行细致检查，确保贮存条件符合规定。

在严格执法的同时，市场监管部门坚持监管与服务并重，将食品安全知识送到经营户和消费者身边。执法人员向经营者普及相关法律法规，强化其主体责任意识和诚信经营意识。面对消费者，则开展现场科普，讲解选购元宵、汤圆等节令食品的技巧和注意事项，增强公众的食品安全意识和辨别能力，引导大家放心消费。

节日期间，石嘴山市市场监管局严格落实值班值守制度，确保12315投诉举报电话畅通无阻。对于接到的消费投诉和举报线索，启动快速响应机制，做到“接诉即办、件件有回音”，切实维护消费者合法权益和节日市场的良好秩序。

专项检查共检查各类食品销售单位510家次、餐饮服务单位217家次、肉制品生产单位19家次，累计排查并督促整改问题隐患93个，当场处罚13起。相关问题已全部完成复查整改。（中国市场监管报记者 李志强 通讯员 苏晓燕 吴怡洁）