横州开展元宵节前食品安全检查

3月2日，广西壮族自治区横州市市场监管局深入商超等重点场所，开展元宵节前食品安全检查。

执法人员聚焦源头准入、质量包装、冷链存储、价格标示及临期处理等关键环节，严把安全关口。核查经营者证照及进货查验记录，确保供货资质与票据齐全，实现来源可溯。检查预包装食品包装完整性及标签信息，防止“三无”或过期产品上架。针对储存环节，执法人员严控冷藏冷冻设备温度，确保环境达标并落实生熟分离、离墙离地等规范，防止交叉污染。全面监督各销售点位明码标价情况，维护价格秩序。此外，执法人员还重点督促经营者设立临期食品专区并建立动态管理台账，及时下架过期产品，消除末端风险。

□韦瑜兰 蒙寿添