发布时间：2026-03-05
近日，重庆市南岸区市场监管局对辖区内商圈、景区等重点区域餐饮商家开展了专项执法检查。
此次检查以辖区经营烤羊、泉水鸡、鱼庄等餐饮单位为重点对象，执法人员围绕称重计量、菜单标价、计量器具强制检定以及食材合格证明等进行全面核查，严厉打击缺斤少两、价格欺诈、食材来源不明等违法行为，坚决守护消费公平底线。
执法人员严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》的要求，对食品加工场所的卫生条件、加工流程规范落实情况进行细致排查，及时消除食品安全风险隐患，全力保障群众“舌尖上的安全”。
检查期间，区市场监管局向经营业主发放《关于进一步规范餐饮单位经营行为的通告》，同步宣贯食品安全等相关法律法规，督促经营者严格落实主体责任，规范经营行为。
截至目前，此次专项检查已累计检查餐饮单位 128 家，立案查处 4 件，责令整改问题隐患 12 个。（陈阳）
