发布时间：2026-03-13
河北省唐山市市场监管局自去年7月起，在食品生产领域创新开展“体系检查+飞行检查”双查联动专项行动，以全链条排查、全闭环整改、全方位提升的监管举措，全面清除生产环节风险隐患，推动食品安全风险防控从被动“救火”向主动“防火”转变，为当地食品产业高质量发展筑牢安全根基。
专项行动中，唐山市市场监管局精准施策、分类发力，让体系检查与飞行检查形成监管合力。体系检查聚焦肉制品、乳制品、食用植物油等高风险食品品类，以“全面体检”为核心，对企业生产许可条件保持、原辅料进货查验等关键点位开展系统核查，全链条评估质量管理体系运行实效，靶向定位并推动企业整改薄弱环节。飞行检查则紧盯抽检不合格、投诉举报集中的企业及区域性特色食品生产企业，严格落实“不打招呼、直奔现场、直击问题”要求，重点核查生产合规性、产品追溯完整性等环节，深挖规避监管的隐性问题，对发现的违法违规行为当场固定证据、依法从严处置，形成强力监管震慑。
截至目前，该局完成食品生产企业体系检查10家次，排查并整改体系漏洞69项；开展飞行检查30家次，发放整改通知书18份，立案查处3起违法违规案件。
该局建立“检查发现—现场反馈—限期整改—复核销号”全流程闭环管理机制，通过线上实时跟踪整改进度、线下实地复核整改成效，实现所有问题整改清零，整改完成率达100%。
唐山市市场监管局创新组建“执法骨干+技术专家”复合型检查组，在检查现场开展“边检查、边讲解、边答疑”的场景化实操培训，既高效排查安全隐患，又以战代训提升基层监管人员业务能力，累计培训基层监管人员80余名，实现监管效能与队伍能力双向提升。
（宋福恒）
