百色右江开展春季校园食品安全专项检查

连日来，广西壮族自治区百色市右江区市场监管局聚焦学校食堂、校外托管供餐单位、校园周边餐饮服务单位等重点场所，全面开展2026年春季校园食品安全专项检查。

执法人员紧盯关键风险点，实施精准监管、靶向发力。压实主体责任“牛鼻子”，严查学校是否按规定配齐配强食品安全总监、食品安全员，推动“日管控、周排查、月调度”工作机制真正落地见效，确保责任层层压实。把牢加工制作“关键点”，对食品及原料进货查验、储存条件、设施设备运行维护等重点环节进行检查。出重拳打击违法行为，对校园周边销售“三无”食品、过期变质食品等侵害学生权益违法行为，坚持“零容忍”态度，发现一起、查处一起。强化风险预警“回头看”，针对往年抽检不合格率较高食品品种和项目，加大监督检查力度，实施重点监管。

同时，执法人员督促学校建立健全食品安全信用档案，做到“一校一档、动态管理”。此外，全力推进学校及校外托管机构加快实施“互联网+明厨亮灶”建设，借助智慧监管手段推动后厨公开透明，将食品加工操作全过程置于阳光之下，真正让家长放心、社会安心。

截至目前，右江区市场监管局检查学校、幼儿园等单位241家，检查发现主要存在食材存放不规范、台账记录不规范等5类问题，下达处罚决定书3份。

□阮利民 潘丽杰