成都新津召开外卖平台行政指导会

近日，四川省成都市新津区市场监管局召开外卖平台行政指导会，对美团、淘宝闪购、京东外卖新津区域负责人开展集中指导，压实平台食品安全主体责任。

会上，该局分管领导围绕《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》核心条款进行精准解读，明确平台责任边界与合规要求。要求严格落实实际运营机构备案义务，督促平台按期向省级市场监管部门报备相关信息，健全内部管理规范与从业人员培训机制；规范无堂食经营者标识管理，要求入网餐饮单位在平台主页面、列表页显著位置标注“无堂食”标识，保障消费者知情权；强化配送环节全流程管理，严格审核配送业务受托方资质，落实配送人员培训、记录留存、配送容器清洁消毒等要求；明晰违法违规责任与处罚标准，警示平台坚守合规经营底线。

结合全区网络餐饮食品安全专项整治、“影子厨房”整治工作部署，新津区市场监管局对各平台提出具体要求：立即开展备案情况、无堂食标识、配送管理等方面全面自查整改，严把商户资质审核与准入关口，严格落实明厨亮灶、食安封签、反餐饮浪费等规定，加强配送人员食品安全与交通安全培训，对违规入网商户及时采取处置措施，切实履行平台主体责任。

各平台负责人现场表态，将认真学习贯彻相关法律法规，严格按照监管要求全面开展自查整改，强化内部管控，全力保障网络餐饮食品安全。（陈玉康）