来源:中国市场监管报
发布时间:2026-03-24

2025年4月,一封举报信送达江西省九江市濂溪区市场监管局,信中写明“九江某餐饮有限公司等主体伪造食品经营许可证,向多地商家售卖外卖平台账号,涉案金额巨大”。这短短几句,执法人员的神经瞬间绷紧。一场由市场监管与公安部门联手出击、跨域攻坚的专项行动就此拉开帷幕,剑指网络餐饮乱象背后的黑色产业链,守护群众“舌尖上的安全”。
高校周边藏隐患
“幽灵外卖”盯上学生群体
随着网络餐饮的普及,外卖已成为高校学生日常消费的重要选择,也让不法分子嗅到了可乘之机。在九江某高校周边,一批特殊的外卖店铺悄然上线——它们如同隐形的魅影,标注着“自配送”却无明确线下经营地址,即便是外卖骑手,也无从知晓实际出餐点,这便是隐藏在网络背后的“幽灵外卖”。
这些“幽灵外卖”,无实体门面、无合规资质、无卫生保障,靠着网络平台的隐蔽性肆意游走,成为威胁食品安全的“隐形炸弹”。群众的实名举报信揭开了这一黑幕:九江某餐饮有限公司等主体,涉嫌伪造营业执照、食品经营许可证,专门为各地商家违法代办外卖平台账号,疑似暗藏一个涉案金额巨大的违法团伙,且涉案店铺清一色扎堆在高校周边,将黑手伸向学生群体。
多措并举破困局
深挖线索理清黑产脉络
执法人员闻令而动,然而调查伊始便遭遇“拦路虎”。这些涉案店铺如同装了“隐身器”,在外卖平台上与正规店铺别无二致,定位常规家庭地址无法搜索到,只有锁定某高校才能刷出。执法人员顶着压力,在学校周边开展多日实地摸排,转遍了每条街巷、每处商圈,却始终找不到半点店铺踪迹。“这分明是刻意隐藏,常规监管手段根本摸不到边!”参与核查的执法人员回忆起当时的困境,仍有几分感慨。
面对困境,执法人员迅速调整思路。他们化身普通消费者模拟点餐,全程追踪送餐骑手。连续多日蹲守摸排,终于锁定几处隐蔽的线下经营点。与此同时,通过江西省市场监管局协调,获得了关键的平台端数据,执法人员依法调取涉案店铺的入驻信息、经营数据、资金流水,一条关键线索浮出水面——所有可疑店铺的入驻联系人均为王某,且开户银行集中在江苏某银行,共用同一个账户。“统一协助入驻、按营业额抽成、违规返现返利,这绝对是有组织、有预谋的违法行为!”层层排查之下,一条横跨多省的网络餐饮黑色产业链,终于露出冰山一角。
创新打法聚合力
跨域攻坚斩断黑产链条
“幽灵外卖”涉案范围广、产业链隐蔽性强、跨区域特征明显,只靠单一部门、单一区域的力量,难以实现彻底打击。江西省市场监管局高度关注此案,全程统筹协调、倾力指导支持。濂溪区市场监管局大胆创新,量身打造“四联四化”工作法——线索联排精准化、行刑联动一体化、执法联办协同化、治管联合长效化,打破部门壁垒、地域阻隔,凝聚起执法攻坚的强大合力,让隐藏在暗处的违法犯罪团伙无处遁形。
摸清基本案情后,濂溪区市场监管局第一时间将案件线索移交九江市市场监管局,并与濂溪区公安分局启动“同步介入、同步办案、同步标准”的行刑衔接程序。九江市市场监管局、市公安局高度重视,当即联合成立“幽灵外卖系列案”专案组,明确分工、优势互补:市场监管部门抽调执法骨干,负责资质认定、证据固定、行政强制等执法工作;公安机关发挥侦查优势,聚焦刑事侦查、人员抓捕、跨区域协调等关键环节。双方定期会商、联合研判,对证据收集标准、法律适用依据、程序规范要求实行“三统一”,实现执法效能最大化。
针对犯罪团伙跨区域作案的特点,专案组坚持“三跨三打”,推动执法联办协同化——跨区域协同作战,奔赴浙江湖州和福建厦门、三明等地,在当地公安机关的全力配合下同步开展收网行动,成功抓获王某、罗某、陈某等核心犯罪嫌疑人;跨部门协同发力,联合司法部门提前介入,全程指导证据收集和法律适用,确保案件侦得破、诉得出、判得了;全链条精准打击,坚持“打源头、打中介、打终端”并举,严厉惩处伪造证照的制假者、售卖假证的平台“黑中介”、无证经营的违法店铺,彻底斩断“幽灵外卖”的黑色产业链。
重拳整治补漏洞
长效监管筑牢食安防线
经全面核查,该违法犯罪团伙的操作环环相扣、隐蔽性极强,形成了完整的黑产链条:罗某通过网络搜集未注册平台的商家信息,利用平台证照模板,大肆伪造营业执照、食品经营许可证及法定代表人手持身份证照片,累计伪造各类证照超万份;王某以每套几百元的价格收购假证,批量注册网络外卖店铺,遍布全国多省,仅在江西南昌、赣州、九江等地就开设数十家线上店铺,再以“手续费+营收抽成”或“直接买断”的方式,售卖给无资质的餐饮经营者,最终形成“伪造证照—售卖店铺—抽成盈利”的违法闭环,涉案金额巨大,主观恶意极其明显。从线索发现到跨域抓捕,从查实核心犯罪事实到彻底斩断黑产链条,九江市市场监管与公安部门通力协作、高效推进,实现对跨域黑产的精准打击、全面围剿。
目前,九江市公安机关已对10名涉案犯罪嫌疑人采取刑事强制措施。濂溪区市场监管局在辖区内全面排查“幽灵外卖”相关线索17条,将13名“幽灵外卖”店铺实际经营者的违法线索移交九江市市场监管局立案查处,相关案件正依法有序推进。
此案的告破,斩断了一条危害食品安全的黑色产业链,也照出了外卖平台在准入审核上的巨大漏洞——证照审核流于形式,未能有效识别伪造材料,导致无资质违法店铺轻易混入平台,成为黑色产业链滋生蔓延的“温床”。九江市市场监管部门已约谈辖区内网络餐饮平台负责人,下发行政指导函,责令其严格落实主体责任,健全审核机制,堵塞监管漏洞,从源头防范“幽灵外卖”死灰复燃。
此案的成功查办,为全国网络餐饮监管提供了宝贵经验。近日,市场监管总局发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》,自2026年6月1日起施行。该规定进一步压实平台与入网商家的全链条食品安全主体责任,推动网络餐饮监管从“事后追责”向“事前预防”转变,着力构建政府监管、平台管控、商家自律、社会共治的食品安全治理新格局,标志着我国网络餐饮食品安全监管进入以“落实主体责任”为核心的新阶段。
九江市市场监管局将持续加大案件查办力度,紧盯网络餐饮领域突出问题,常态化开展网络餐饮食品安全专项整治,督促网络餐饮平台严守“入口关”,坚持发现一起、查处一起、震慑一片、规范一域,彻底铲除“幽灵外卖”的生存土壤,让网络餐饮在阳光下健康运营,保障消费者点得放心、吃得安心。
□本报记者 李 元 通讯员 郭湘萍 吴钱卿