发布时间：2026-03-25
近日，广西壮族自治区来宾市象州县市场监管局联合县委社会工作部等相关单位，组织65名外卖骑手开展“食安哨兵”食品安全知识培训。
图为象州县市场监管局工作人员向外卖骑手宣讲食品安全法律法规。
培训中，象州县市场监管局倡议外卖骑手积极参与“食安哨兵”及网络餐饮安全相关行动，切实发挥监督员、宣传员、守护员作用。在取餐时留意证照不全、卫生脏乱、食材变质、食材过期、无外卖封签、“幽灵外卖”及“脏乱差商家”等情况，及时拍照上报；向商家和消费者宣传《中华人民共和国食品安全法》，普及食品安全知识，推广12315和12345举报投诉电话，倡导依法规范经营、安全用餐；规范配送流程，保持餐箱清洁，使用外卖封签，保障餐食配送全链条安全。培训强调，外卖骑手作为食品送达消费者前的“最后一道防线”，应认真履行“食安哨兵”职责，发现食品安全隐患或违规操作，及时通过平台反馈或向市场监管部门举报，共同推动食品安全社会共治。
参加培训的骑手表示，将把所学知识、操作规范和服务标准融入日常配送工作，切实履行责任，让消费者吃上“放心餐”。
“食品安全与人民生活息息相关，此次培训旨在强化骑手们的责任意识与专业素养，切实发挥好‘食安哨兵’作用，构建食品安全共宣共治工作格局。”象州县市场监管局有关负责人说。
□廖胜华 覃周梅
