发布时间：2026-03-25
3月18日，四川省汶川县市场监管局联合县公安局、县科农局、县综合执法局等部门开展猪肉销售市场专项执法检查行动，聚焦群众“舌尖上的安全”，以严格举措规范猪肉经营秩序，切实筑牢肉品食品安全防线。
执法人员重点对三江、水磨两地7家猪肉经营户开展全面细致检查，一方面严格查验经营户营业执照、食品经营相关资质，排查无证无照经营等违法违规行为；另一方面重点核对生猪检疫检验合格证明、肉品品质检验合格证等票证，严查销售未经检疫、检疫不合格猪肉等行为，同时对经营场所的环境卫生、肉品储存条件等进行检查，督促经营户落实食品经营全过程质量管控要求。
检查中发现个别商户存在没有亮证经营、环境脏乱差等问题，执法人员现场提出整改意见，明确整改时限，督促经营户立行立改，从源头消除食品安全风险隐患，切实压实经营户食品安全主体责任。（吴刚）
