上海发布饮料及瓶（桶）装食品“清晰标识”倡议书

　　本报讯 （记者 宿志红 通讯员 刘垣升）近日，为推进将《食品标识监督管理办法》（以下简称《办法》）要求转化为具体行动，解决群众反映的预包装食品产品标签“不好找、看不清、不易算”难题，在上海市市场监管局指导下，上海市食品化妆品质量安全管理协会组织相关饮料及瓶（桶）装食品企业共同发出“清晰标识”的倡议，呼吁以高标准、严要求推动食品标识规范化进程，携手营造透明、可信、安全的消费生态。
　　倡议共提出三个方面的优化建议。一是在标签的主要展示版面醒目标识生产日期、保质期到期日引述语。二是倡议企业任选以下方式之一标识相关信息，对采用紫外（UV）激光机刻印的，选择合适的瓶（桶）盖材质及颜色，以确保相关信息清晰醒目、对比明显；对采用连续式喷墨（CIJ）打印的，在设计上充分考虑日期标识的清晰可辨，并关注因油墨印刷脱色造成的化学成分迁移类食品安全风险；对采用二氧化碳（CO
　　）激光机刻印的，将日期数字代码字高，在《办法》3mm 最低要求的基础上调高10%及以上并适当加粗。三是在标签上设置独立区域，以“白底黑字”“浅底深字”“深底浅字”等形式，清晰标识生产日期、保质期到期日。
　　“此次倡议活动通过上海市市场监管部门、行业协会及生产企业的协同参与，构建了‘政企协’三方联动机制，是上海市深化标签合规管理、推动行业协作创新的重要实践，旨在破解当前饮料及瓶（桶）装食品领域在生产日期、保质期到期日标识环节存在的部分不规范现象。”上海市市场监管局食品生产经营安全监管处相关负责人表示。
　　据悉，上海百事可乐饮料有限公司、光明乳业股份有限公司、青岛啤酒优家健康饮品（上海）有限公司、上海碧纯食品饮料有限公司、上海天智绿色食品有限公司、上海统一企业饮料食品有限公司、上海延中饮料有限公司、星巴克企业管理（中国）有限公司、益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司等上海市饮料及瓶/桶装食品生产企业共同发起了此次倡议。