台州路桥规范网络餐饮

　　本报讯 近日，浙江省台州市路桥区市场监管局编制发布《网络餐饮经营者经营行为合规指引（试行）》，旨在规范网络餐饮经营者经营行为，破解“幽灵外卖”、无证经营等突出问题，保障消费者饮食安全。该指引从证照资质、“阳光厨房”建设、“五净三清”、外卖封签等方面，明确了具体标准与操作规范，为网络餐饮经营者提供了清晰、可操作的合规指导，要求经营者规范公示经营资质、实体经营门店及实际经营地址等信息；无堂食经营者应设置对应标识，实施“互联网+明厨亮灶”并设置链接标识；严格落实食材索证索票、进货查验制度。

□林馨怡