发布时间：2026-03-30
近日，山西省泽州县市场监管局深入辖区入网餐饮单位，开展网络餐饮食品安全入户宣传与现场指导，将法规政策、操作规范精准送达商户“家门口”。
执法人员采取逐户走访、面对面宣讲答疑的方式，走进外卖餐饮门店、小吃店、快餐店等入网经营单位，重点围绕《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规开展宣贯。同时，针对证照公示是否规范、人员健康管理是否到位、食材进货查验是否严格、加工操作是否符合标准、餐具清洗消毒是否达标、外卖食安封签使用是否恰当、环境卫生是否整洁等关键环节，逐一细致讲解，确保商户对各项要求心中有数、执行有据。
此次入户宣传覆盖20余家经营单位，有效提升了网络餐饮从业者的法治意识和安全管理能力，推动经营者由“被动监管”向“主动自律”转变，为网络餐饮行业规范发展奠定了坚实基础。
（翟云霞 杨虹 段小霞）
