北京大兴开展网络餐饮食品安全专项督查

　　本报讯 近日，北京市大兴区市场监管局开展“每月一题”网络餐饮食品安全专项督查。执法人员以无堂食外卖经营主体和美食城为重点对象，检查后厨环境卫生、人员健康管理、索证索票、食材存储、加工制作过程等情况。检查过程中，执法人员向餐饮单位宣传即将施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》及相关法律法规，督促其严格落实食品安全主体责任，守法诚信经营，切实提升食品安全管理水平。

□兴市监