发布时间：2026-04-03
为进一步规范经营秩序，压紧压实网络餐饮平台主体责任，近日，宁夏回族自治区吴忠市同心县市场监管局组织召开网络餐饮食品安全专题培训暨行政指导会。
会议传达学习《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》《吴忠市便捷快递、网约配送人员出入小区管理办法（试行）》等文件精神，围绕平台资质审核、食品配送规范、反餐饮浪费等重点环节明确责任要求，并就骑手配送规范、文明进出小区及配合监管等方面开展专题讲解。
结合监管实际，会议针对性地开展了业务培训，重点对入网商户资质核查、线上经营规范、投诉举报处置及食材溯源管理等关键内容进行详细解读。会上，还为7名外卖骑手颁发食品安全监督员聘书，进一步壮大食品安全监督队伍，推动构建“部门监管、平台自律、骑手参与”的共治格局。
会议要求，网络平台要全面开展自查自纠，严把商户入驻审核关口，坚决杜绝违法违规经营行为；外卖骑手要认真履行监督职责，严格遵守配送操作规范，积极参与食品安全监督与宣传引导。
中国市场监管报记者 李志强 通讯员 杨玲 吴怡洁
