发布时间：2026-04-10
3月31日开始，2026中式糕点博览会在江西省鹰潭市信江新区市民广场隆重举办，为全力维护展会秩序，筑牢展会安全防线，信江新区市场监管局周密部署，围绕市场监管领域食品、特种设备安全，价格、消费维权等多个重点领域，护航糕点博览会安全有序。
展会开始前，该局多次召开专题研究部署会，制定详细的安全保障工作实施方案，成立食品安全保障、特种设备安全保障、消费维权处置等3个小组，明确人员及工作职责，为工作稳步开展提供有力的组织保障。
对供餐及周边的餐饮店开展监管，加强对原料采购、食品加工、留样消毒等重点环节的监督指导，落实食品安全主体责任；对高铁北站、住宿酒店的特种设备安全制度、设备安全、人员管理等方面进行检查，建立隐患排查台账，实施闭环管理；对博览会现场及周边经营户开展检查，要求明示用于展示的食品请勿试吃，试吃及销售的散装食品，配备防蝇罩。销售的商品要明码标价，严禁出现虚假宣传和商标侵权等违法行为。
现场开展“你点我检”“你送我检”活动，充分发挥食品快速检验技术作用，将保障关口前移，派驻快检车及快检人员在博览会期间对活动现场糕点及供餐单位提供的食品原料快速检验，及时排查食品安全隐患，化解食品安全风险，共开展快检56批次，结果均为合格。
博览会期间，该局实行全程驻点保障，安排值班人员全天候巡场，第一时间受理消费投诉，做到快速响应、现场解决，全力维护展会秩序与消费者合法权益。（黄庆）
