发布时间：2026-04-13
“食品经营许可证有效期几年？”“餐饮服务提供者不得采购哪类食品？”——话音刚落，“回答完毕”便脱口而出，准确率近乎百分之百。4月10日下午，河南省襄城县文博中心四楼多功能厅内，掌声、抢答声、喝彩声此起彼伏—，城县市场监管局组织的一场别开生面的“食品安全知识培训暨技能大比武”正在火热上演。来自全县市场监管系统的六支代表队同台竞技，用实力和风采诠释了守护“舌尖安全”的责任与担当。
据了解，本次技能大比武围绕食品安全监管重点领域，内容涵盖食品安全法等法律法规及相关业务规范，以“筑牢安全防线勇当监管先锋”为主题。活动设置风采展示、知识竞赛、技能比拼三个环节，在知识竞赛环节更是设置了必答题、抢答题、风险题三种题型，全面考查各代表队平时对食品安全法律法规的熟悉程度、监管业务知识的掌握深度以及执法办案、应急处置能力。
活动现场，各代表队选手精神饱满、反应迅速，在必答题环节沉着冷静、稳扎稳打，展现出扎实的理论功底。抢答题环节气氛紧张激烈，选手们眼疾手快、你追我赶，比分交替上升，将现场气氛推向一个又一个高潮。风险题环节更加考验选手的知识储备与心理素质，大家凭借对专业知识的深刻理解，从容应对各种挑战，充分展现了市场监管人员过硬的业务能力和良好的精神风貌。台下观众也被紧张热烈的氛围所感染，不时为选手们的精彩表现报以热烈掌声。经过激烈角逐，最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。
襄城县市场监管局主要负责人表示，将通过以赛促学、以学促干的方式，全面提升市场监管队伍的专业素养和履职能力，为全县人民群众“舌尖上的安全”筑牢坚实屏障。
李坤宇 胡斌
