石嘴山市召开网络餐饮平台行政指导会

近日，宁夏回族自治区石嘴山市市场监管局专题召开网络餐饮食品安全问题治理工作推进暨第三方平台行政指导会，对各县区监管工作作出全面部署，并对辖区6家网络餐饮服务第三方平台开展集中行政指导与约谈，以严管实督层层压实食品安全主体责任。

会议专题传达学习自治区相关文件精神，要求全市各级市场监管部门切实提高政治站位，将网络餐饮食品安全治理作为当前民生保障的核心工作来抓，坚持高标准谋划、实举措推进、严要求落实，以较真碰硬的态度抓实抓细各项治理工作，切实维护群众饮食安全权益。同时，对《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》进行全方位、深层次宣贯解读，逐条明晰网络餐饮第三方平台的责任义务，推动平台知责于心、担责于身、履责于行。

各网络餐饮服务第三方平台负责人现场汇报了前期食品安全主体责任落实情况，以及新规落地的各项筹备工作，并作出庄严承诺：将严格遵照市场监管部门要求，建立常态化从业人员食品安全知识培训机制，全面增强从业人员食品安全意识；强化无堂食外卖商户的专项管理，严格把控入网经营资质；落实线上线下信息同步核查、同步公示制度，杜绝信息不实、公示不全问题；积极推动入网餐饮商户加装后厨可视化摄像头，实现后厨操作阳光透明；严格执行食安封签制度，严防外卖配送环节污染，以实打实的举措履行平台主体责任。（中国市场监管报记者 李志强 通讯员 翟亭亭 马静）