发布时间：2026-04-14
为持续规范餐饮行业经营秩序，严守产品质量安全底线，提升餐饮服务品质，助力“游在宁夏·吃在吴忠”品牌美誉度提质升级，近日，宁夏回族自治区吴忠市市场监管局利通区分局聚焦免费纸巾、一次性餐具等重点产品，多措并举，抓实全链条质量安全监管。
利通区分局坚持监管与宣教同向发力，组织辖区60余家早茶示范店、农家乐等餐饮单位召开专题培训约谈会，围绕餐巾纸、食品相关产品质量标准、进货查验等环节进行细致解读，结合典型案例开展风险警示，督促经营者树牢质量安全底线思维。同步开展宣传督导，引导餐饮单位全面排查进货渠道、产品标识、执行标准等关键内容，对发现的问题立行立改、闭环处置，实现风险隐患早发现、早处置。组织餐饮单位签订产品质量安全承诺书并在经营场所醒目位置公示，明确产品质量管控、进货查验落实等责任条款，主动接受社会监督，构建“行业自律、部门监管、社会监督”的共治格局。
利通区分局还将开展全覆盖专项检查，重点核查餐巾纸、食品相关产品进货凭证及标签标识，严厉打击使用不合格产品等违法行为；同时实施精准化监督抽查，聚焦群众关注度高的产品开展抽样检测，对不合格产品立即启动下架、召回、溯源查处程序，全力守护市民游客饮食安全。（中国市场监管报记者 李志强 通讯员 黄金旺 吴怡洁）
