发布时间：2026-04-17
近期，内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗市场监管局嘎鲁图市场监管所聚焦重点领域、重点场所，全面开展畜禽肉及肉制品专项质量检测行动，以精准监管、严格检测筑牢辖区肉制品安全防线。
本次行动以农贸市场、大中型商超、餐饮单位为重点检查对象，实现重点领域全覆盖排查。本次行动共检查各类肉类经营主体17家，包括生鲜门店5家、餐饮单位12家。采用“快速检测+实验室送检”相结合的模式，累计完成肉类抽样18批次，重点对亚硝酸盐、兽药残留等安全指标开展检测。
检查过程中，执法人员严格核查肉类经营单位进货查验、索证索票、“两证两章”等制度落实情况，仔细核验动物检疫合格证明、肉制品品质检验合格证明，坚决杜绝无检疫、来源不明、过期变质产品流入市场。本次抽检结果全部合格，整体质量安全状况平稳向好。
萨日娜 方舟 丁晓翠
