发布时间：2026-04-17
4月10日，江苏省太仓市市场监管局党组书记、局长周亚飞带队深入辖区农贸市场，开展水产品流通环节质量安全专项调研。
调研组随机走访常青集贸市场、沙东市集等市场，聚焦“四条鱼”（鳊鱼、泥鳅、黄鳝、牛蛙），重点调研市场开办者和经营者主体责任落实情况，查看水产品索证索票、台账管理、快速检测、不合格产品处置等方面情况，并与市场管理人员和经营者深入交流，了解水产品监管举措落地情况，听取意见和建议。调研发现，相关市场水产品入场查验规范、票证台账完整，整体情况良好。调研组对常青集贸市场主动自费买样开展快检，及时发现鳊鱼快检不合格并及时下架的务实做法予以肯定。
今年以来，为进一步巩固重点问题食用农产品专项整治成效，该局聚焦关键环节与重点领域，通过精准摸排溯源、压实主体责任、深化数字赋能、靶向检验检测等举措，持续开展水产品流通环节质量安全专项整治。常态化在凌晨等时段对农批市场实施驻点监管，全面摸清全市各市场163家“四条鱼”经营户进货链路信息。监管人员每日7时前至各市场买样，送至专业快检机构开展水产品快检，11时前出具快检结果，累计送检105批次，检出阳性15批次，不合格产品均第一时间督促市场采取退货、下架等措施，坚决杜绝问题水产品流入市场。
调研组还采取随机抽查方式，对农贸市场周边入网餐饮经营单位开展实地走访，重点核查商户资质信息公示、后厨环境卫生、从业人员健康管理、食品加工操作规范及进货查验等落实情况。针对走访中发现的三防设施配备不全、餐用具清洗消毒不规范等问题，与经营者进行沟通，明确整改方向与整改时限。在调研过程中，围绕“互联网+AI监管”建设，广泛听取了餐饮经营主体与消费者的意见建议，为网络餐饮食品安全工作提供了有力参考。经营者表示，网络餐饮食品安全整治专项行动对于治理突出问题、规范经营秩序、维护经营者和消费者权益具有重要意义，也进一步坚定了他们合规经营的信心。
□太轩
