发布时间：2026-04-20
今年3月以来，四川省宁南县市场监管局以“强统筹、明职责、严监管、促长效”为抓手，创新举措、靶向发力，扎实推进网络餐饮食品安全集中整治工作，切实守护外卖食品安全。
高位统筹强部署，筑牢整治“压舱石”。该局将网络餐饮食品安全整治列为年度重点攻坚任务，成立工作专班，高频研究部署，构建起“主要领导亲自抓、分管领导具体抓、业务股室抓落实”的工作格局；精准制定整治方案及4月至5月重点任务清单，明确整治目标任务与时间节点；主动接受县纪委监委现场指导，推动干部职工思想紧起来、行动实起来、纪律严起来，确保整治工作高效有序推进。
从严督导明职责，拧紧责任“安全阀”。聚焦平台主体责任落实，通过行政约谈、政策解读、实地督导等方式，线上引导自律，线下精准指导，明晰平台在资质审核、日常管控、配送管理等方面的法定职责，要求平台严格执行属地备案；对美团、淘宝闪购第三方平台代理机构开展专项检查，督促其严格落实资质审查义务，清理无证、套证、超范围经营及“幽灵外卖”等违法违规经营主体。截至4月14日，共约谈平台负责人1次，检查平台代理机构2家，下达责令整改通知书2份；美团、淘宝闪购平台线上核查入网餐饮单位402家次，下线违法违规入网餐饮单位21家。
靶向监管除隐患，筑牢线下“防护墙”。该局以早餐店、烧烤店、订单量大及投诉差评集中的商户为重点对象，围绕从业人员健康、餐具消毒、环境卫生、加工操作等关键环节开展线下精准核查；结合日常检查、监督抽检、投诉举报等线索，推进线下核查处置工作，对不符合入网条件的商户责令下线。截至4月14日，共检查入网餐饮单位37家，责令整改2家，立案查处3件，以严监管筑牢安全防线。
创新共治固长效，激活治理“新引擎”。该局持续推广“食安封签”机制，将封签使用情况纳入日常监管，确保“一餐一签”，守护外卖配送环节食品安全；创新构建“党建引领+行业自律+社会监督+行政监管”协同模式，聘请20名外卖骑手为食品安全监督员，打造移动监管“探头”；印制网络餐饮食品安全相关规定宣传画册、告诫书1100份，逐户发放、现场宣讲，同时通过监管工作群线上推送，确保宣传覆盖到位、政策解读到位、警示提醒到位。
李婉秋
