发布时间：2026-05-05
为规范网络餐饮服务经营秩序，守护群众“舌尖上的安全”，宁夏回族自治区固原市彭阳县市场监管局紧盯群众关切的网络餐饮食品安全突出问题，坚持线上监测与线下核查同步发力，扎实推进专项整治行动，着力构建全链条、全闭环的精准监管体系。
该局制定专项整治方案，成立工作专班并召开专题部署会，明确整治目标与重点任务。优化入网合作商户台账，将“违法违规行为数、责令整改数、立案查处数”三本台账深度融合、实时更新，实现“一本台账统管、多项问题联查”。通过周例会调度检查户数、问题及案件办理情况，确保整治工作方向清晰、责任明确。
同时，深化线上线下一体化监管，运用“互联网+AI监管”平台，采取线上监测预警与线下实地核查相结合的方式，对入网餐饮商户开展拉网式排查。聚焦“幽灵外卖”、资质造假、后厨环境不达标等突出问题，重点核查超范围经营、食材贮存、环境卫生等关键环节。专项整治以来，累计检查入网餐饮服务提供者115家次，整改生熟混放、操作人员佩戴首饰、使用非食品级容器等问题200余个，下达责令整改通知书4份，立案查处5件，形成强力执法震慑。
针对检查发现的问题，对美团外卖、小镇外卖彭阳服务方开展集中约谈培训，解读《网络交易平台规则监督管理办法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促平台严把入网商户“准入关、管理关、安全关”。同时，依托微信公众号发布问题线索征集公告，畅通群众监督举报渠道。聘请6名平台外卖骑手担任食品安全义务监督员，构建“监管部门+经营主体+社会力量”协同联动的治理新格局。
□中国市场监管报记者 李志强
