发布时间：2026-05-05
随着网络餐饮服务市场规模不断扩大，食品安全问题日益受到关注。为加强对外卖行业的监管，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将于2026年6月1日起正式施行。宁夏回族自治区市场监管厅结合近期投诉热点和新规要求，发布消费提示，提醒广大消费者在网络订餐时注意五项事项：
查看资质信息，警惕“幽灵外卖”。消费者下单前应仔细查看商家主页公示的食品经营许可证、实体经营门面照片及实际经营地址等信息，核对营业执照名称与网店名称是否一致，优先选择证照齐全、信息透明、评价良好的商家。
识别经营业态，关注“无堂食”标识。不提供堂食服务的商家，必须在主页显著位置设置“无堂食”标识。消费者可据此理性谨慎选择适合自身需求的外卖餐饮服务。
查验食品封装，确保配送安全
接收外卖时，应检查包装是否完好、食安封签是否破损，食品是否存在异味、异物或包装破损等情况。
关注“明厨亮灶”，实现透明消费。建议优先选择实施“互联网+明厨亮灶”的商家，通过视频直观了解食品加工制作过程。如发现商家后厨环境脏乱、操作不规范等问题，可及时向平台或监管部门反映。
留存消费凭证，依法理性维权。妥善保存订单信息、支付记录、聊天记录、餐品照片等凭据。如遇食品安全问题或消费纠纷，及时拨打12315或12345热线，或通过12315平台客户端投诉举报。
□中国市场监管报记者 李志强
