发布时间：2026-05-05
近日，广西壮族自治区南宁市隆安县市场监管局组织开展外卖骑手食品安全知识宣传活动，并聘任16名优秀骑手担任食品安全监督员，让日常穿梭于街头巷尾的外卖骑手，成为守护群众“舌尖安全”的“移动探头”。
隆安县市场监管局工作人员向优秀骑手发放“食品安全监督员”聘书。
培训现场，隆安县市场监管局工作人员结合网络餐饮配送实际，围绕四大核心环节进行细致讲解。在从业资质方面，明确要求所有外卖骑手必须持有有效健康证明上岗，健康证到期前需及时体检换证，坚决杜绝无证上岗或使用过期证件的行为；在配送过程规范上，强调骑手每日上岗前必须对配送箱内外进行全面消毒，严格避免食品与杂物混放，同时落实“一餐一封签”制度，从运输环节防范食品污染风险；在隐患识别能力提升上，通过现场教学演示，教会骑手如何查验商家营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，如何观察后厨环境卫生、从业人员操作是否规范等，明确骑手在取餐时如发现商家存在无证经营、环境脏乱差、使用变质食材等违法违规行为，可通过12315热线或6525315专线向监管部门举报。
此次聘任的16名“食品安全监督员”，均是从当地外卖骑手中选拔出的优秀代表。他们将在日常配送工作中，主动承担起监督职责，对发现的食品安全问题及时拍照取证、反馈线索，成为延伸至街头巷尾的“前哨”力量。
（黄东浏）
