富顺聚力整治网络餐饮浪费

今年以来，四川省富顺县市场监管局聚焦网络餐饮经营全链条，多措并举开展网络餐饮反食品浪费宣传整治，全力引导餐饮行业守法经营，积极营造“厉行节约、反对浪费”的良好网络餐饮新风尚。

为进一步规范入网餐饮商户经营行为，筑牢行业自律防线，该局聚焦辖区网络餐饮经营主体，组织召开网络餐饮反食品浪费专题宣贯会。会议结合网络餐饮消费特点与突出问题，向参会商户普及反食品浪费相关法律法规，明确经营规范与主体责任，要求商户牢固树立守法经营理念。同时，引导商户优化经营模式，积极推出半份菜、小份菜等节约型菜品，主动提醒消费者按需点餐、理性消费，切实将反食品浪费举措融入日常经营全过程。目前已组织召开相关宣贯会议2场次，培训入网餐饮商户400余人。

为拧紧网络餐饮平台责任链条，构建层层落实的监管体系，该局组织美团、淘宝闪购、京东、小镇外卖等网络餐饮平台代理商召开反餐饮浪费专项工作推进会。会议通报了当前网络餐饮点餐过量、节约提示缺失等突出问题，要求各平台严格履行主体责任，严把商户准入关，强化入网商户常态化动态监管，加强入网商户菜品规格公示、节约点餐提示、反浪费举措等要求落实情况，鼓励平台引导商户丰富节约型菜品品类，优化线上点餐服务。截至目前，组织召开相关反网络餐饮浪费工作推进会2次，培训相关平台代理商9家次。

该局坚持执法监管与宣传引导双向发力，将反食品浪费工作深度融入网络餐饮食品安全专项整治行动，实现执法检查、普法宣传、隐患整改一体化推进。执法人员在开展入网餐饮商户食品安全检查时，同步核查菜品分量公示、节约点餐标识张贴等情况，并针对性开展现场普法宣讲，讲解反食品浪费法律条款及经营要求，引导商户主动承担社会责任，践行绿色低碳、节约集约的经营理念，从源头遏制网络餐饮食品浪费行为。截至目前，通过“执法+宣传”的方式检查入网餐饮商户935家次，张贴宣传提示语1300余份。

（邓受铠）