发布时间：2026-05-11
5月7日，四川省营山县市场监管局开展食品安全标准专题培训。
培训紧扣企业实际需求与新规新标准落地变化，围绕三大核心内容进行解读。一是系统解读新版《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2025）主要变化点，围绕生产场所、设施设备、卫生管理等关键环节的调整要求，指导企业及时优化生产流程、完善质量管理体系。二是专题讲解《食品委托生产监督管理办法》，明确委托双方主体责任、生产资质审核、过程管控及追溯要求，防范委托生产领域食品安全风险。三是聚焦食品标签标识新规新标准衔接，对新版《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）、《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）与旧版标准的差异进行逐条对比，对《食品标识监督管理办法》进行全面解读，针对性讲解企业包装换版过渡方案、标签合规审核要点，现场解答企业关于旧版库存包装处理、新标签设计校验等实际问题。
此次培训是该局深化食品安全“两个责任”落实的具体举措，既拓宽了一线执法人员食品安全监管专业知识面，也帮助企业进一步掌握GB 14881-2025、GB 7718-2025、GB 28050-2025等食品安全国家标准最新要求，切实提升食品生产经营主体合规能力，筑牢群众“舌尖上的安全”防线。赵亚岚
