发布时间：2026-05-20
5月15日，广西壮族自治区防城港市上思县市场监管局聚焦校园食品安全重点领域，创新推行“阳光监管+社会共治”模式，主动邀请学生家长代表、人大代表、政协委员及“八桂食安”志愿者组成监督组，走进上思县第五幼儿园食堂，开展沉浸式、全覆盖、零距离食品安全监督。
检查过程中，监督组在市场监管执法人员的全程陪同下，深入后厨操作区、食材库房、备餐间、餐具洗消间等重点场所，紧扣食材进货查验、储存保鲜、规范加工、餐具消毒、餐食留样、从业人员健康管理及台账记录等关键环节，严格对照食品安全相关标准，逐项开展监督。受邀代表全程参与、实地查看、现场交流，直观了解食堂日常运营与食品安全管理全流程，执法人员同步现场答疑解惑，排查食品安全风险隐患。
“今天走进食堂实地查看，从食材清洗到烹饪出品，每一个环节都规范有序，环境干净整洁，我们家长更安心、更放心。”参与活动的家长代表由衷感慨。人大代表、政协委员对此次创新做法给予充分肯定，认为活动有效打通了校园食品安全监管的“最后一公里”，显著提升了校园食品安全监管的透明度与公信力，搭建起监管部门、学校、家长之间的沟通桥梁。
□蒙定福 陆一然
