发布时间：2026-05-23
为切实规范网络餐饮经营秩序，守护群众“舌尖上的安全”，福建省龙岩市武平县市场监督管理局立足监管职责，通过创新监管模式、搭建联动桥梁、健全共治机制，与两大平台形成高效协同、良性互动的工作格局，取得显著成效。
据了解，针对网络餐饮线下门店点多面广、后厨监管难触及、问题发现不及时等监管痛点，武平县市场监管局充分发挥网约配送员深入一线、直面商户的职业优势，精心筛选7名网约配送员担任食品安全监督员，重点要求受聘配送员在取餐、送餐过程中，对发现线下入网餐饮服务提供者存在的食品安全问题，第一时间匿名拨打12315投诉举报热线，将问题情况精准反馈至市场监管部门，武平局第一时间组织执法人员开展靶向检查，大幅提升网络餐饮违法违规行为发现率、处置率，实现网络餐饮监管从“被动处置”向“主动防控”转变。截至4月14日共收到11个食品安全监督员反馈的食品安全问题，均已处置整改。
为从源头严把网络餐饮经营主体准入关，该局牵头搭建外卖平台证照信息对接微信群，依托市场监管主体登记数据系统，及时梳理入网餐饮服务提供者食品经营许可证变更、过期、注销、吊销等资质变动信息，第一时间在对接微信群中同步至两大外卖平台，建立起市场监管部门和两大外卖平台三方常态化信息互通机制，形成“监管推送、平台核查、双向反馈、闭环管理”的工作流程。截至4月14日共向两大外卖平台推送资质信息44条，共推动问题整改156条。
同时，该局通过常态化制发行政指导文书、开展下沉式线下行政指导、针对性开展约谈警示等三种方式，解读相关法律法规，解答平台在资质审核、商户管理、风险防控中遇到的问题，压实平台责任，要求平台全面开展自查自纠，坚决杜绝“幽灵外卖”“无证经营”等问题发生。截至目前，共发放行政指导文书6份，发放责令改正通知书10份，集中约谈4次。
温爱华 南风
